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嘉義奉天宮附近算美食小吃集散地

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主要目的是來吃大樹下的阿欽伯粉圓

發現這棵大樹下有好多間美食比鄰而居

可以號稱大樹下美食街

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年輕老闆娘不畏高溫油鍋

為客人們現炸臭豆腐

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豆腐在油鍋內翻滾著~外表由白隨之轉為金黃色

想必是酥脆的口感 

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貼在牆上的菜單

好奇問老闆娘何謂:炒臭豆腐?

結果是假日沒賣的遺憾料理

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店內提供衛生紙 與眾不同~

是面膜切邊剩下的紙~

拿來擦嘴擦手也算是資源回收再利用啦!

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店家貼心小語,貼在筷桶旁,很難不被發現

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店家說的「桌面辣椒」,難道就是這一罐!!

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真材實料的辣椒泥

好加在我是個聽話的顧客

不然吃完應該一路火燒菊花回高雄~

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可能是手機拍照再加上光線太強和肚子太餓~

草草拍了一張就動筷了 

誰叫臭豆腐這麼香~

剛起鍋熱騰騰的豆腐堆疊在泡菜上

灑上類似鹹酥雞的椒鹽粉

有種在吃香雞排的感覺耶

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外表酥脆,內心水嫩,還會爆汁出來

所以  小心燙口! 

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這張亮點是左上方的面膜紙

因為是取切邊剩下的

所以很小張

要拿蠻多張組合起來

才能對抗油嘴

 

【大樹下古早味臭豆腐】 

營業時間:10-19

電話:05-3745678

地址:嘉義縣新港鄉福德路110號對面(大樹下粉圓隔壁)

 

 

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阿欽伯粉圓也是搭建在這棵大樹下的小小鐵皮屋

已有50年歷史囉~照片裡阿欽伯笑得真可愛

殊不知他80幾歲老人家都還在店裡忙進忙出

當天有看到他本人

我覺得

跟照片相比

他現在更年輕更帥氣耶

果真是滾石不生苔...醬形容對嗎@@

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牆上貼滿各家電視台的採訪照片~

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店外觀,客人絡繹不絕,有本地人 有外來客

慕名而來的人客居多

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那顆巨大的樹 就是取名大樹下的由來吧

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樸實的老店 真材實料

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主打粉圓,可加任何配料,

也可突發奇想跟老闆要求自己想搭配的料

沒拍到啦~可加咖啡、鳳梨、鮮奶......

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粉圓+綠豆 35元

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小小顆晶瑩剔透的粉圓

都是80歲阿欽伯用番薯粉手工製作的

果真是  要活就要動...醬形容..應該對了吧

 

【大樹下阿欽伯粉圓】

營業時間:10-18(賣完就收)

電話:05-3745799

地址:嘉義縣新港鄉福德路108號

 

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    米雪兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()